5、三道鳞
三道鳞具有益智、美容、养颜、增强体力、保护视力、促进生长、美容养颜之功效。常用于腹水、水肿、鼻衄、肝硬化、中耳炎、反胃吐食等症。一般人适宜。
6、西兰花
西兰花具有抗癌、防癌、减肥、抗衰老、清热解渴、促进生长、增强免疫力之功效。常用于胃癌、乳腺癌等症。一般人群均可食用。红斑狼疮患者忌食。
每100克西兰花含热量28千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾。与牛奶相克同食可能会引起不适。可与芥末、西红柿、胡萝卜、虾、墨鱼、鸡肉搭配。
7、猪蹄
猪蹄具有美容、养颜、补虚弱、填肾精、健腰膝、抗衰老、促进生长之功效。常用于麻木、四肢疲乏、腿部抽筋、消化道出血、失血性休克等症。一般人群均可食用,适宜血虚者、年老体弱者、产后缺奶者、腰脚软弱无力者、痈疽疮毒久溃不敛者食用。患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好;凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的老年人、儿童每次不可食之过多。
每100克猪蹄含热量260千卡。低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质。与杏仁、杏、梨、黄豆相克同食可能会引起不适。可与茭白、花生、鱿鱼搭配。
8、猪脚
猪脚具有美容、养颜、补虚弱、填肾精、健腰膝、抗衰老、促进生长之功效。常用于麻木、四肢疲乏、腿部抽筋、消化道出血、失血性休克等症。适宜健康体质平和质,气虚体质。老人、妇女、失血者的食疗佳品。
每100克猪脚含热量260千卡。低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质。