5、猴头菇
猴头菇具有健胃、补虚、防癌、抗癌、益肾精、利五脏、促消化之功效。常用于胃癌、眩晕、阳痿、食道癌、胃溃疡、食少便溏等症。一般人群均可食用。尤适宜心血管疾病、有胃肠病的患者。低免疫力人群,高脑力人群,对菌物食品过敏者慎用。
每100克猴头菇含热量13千卡。低胆固醇,低饱和脂肪酸。与野鸡肉相克同食可能会引起不适。可与白术搭配。
6、榴莲
榴莲具有开胃、促消化、补身体、强身健体、健脾补气、补肾壮阳、温暖身体之功效。常用于衰老、风热、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒、精血亏虚等症。一般人群均可食。尤适宜病后及妇女产后。糖尿病、高胆固醇血症患者忌食;肾病、心脏病人慎食;喉痛、咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者不宜多食。
每100克榴莲含热量147千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾。与酒相克同食可能会引起不适。可与山竹搭配。
7、藕粉
藕粉具有益血、止血、调中、开胃、凉血、散血、促消化之功效。常用于吐血、衄血、热淋、泻痢、热病烦渴、虚损失血等症。一般人群均可食用。尤适宜老幼妇孺、体弱多病者;高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。肥胖者应少食。
每100克藕粉含热量373千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁。与白萝卜相克同食可能会引起不适。可与红螺、海螺、牛蒡、虾米、虾、皮皮虾搭配。
8、腐乳
腐乳具有促消化、促进消化、帮助消化、开胃消食、疳积腹胀、大便溏薄、健脾养胃之功效。一般人群均可食用。多食损目发疮。
每100克腐乳含热量116千卡。低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质。