5、蓝莓
蓝莓具有抗癌、抗氧化、延缓衰老、保护眼睛、增强视力、改善视力、增强免疫力之功效。一般人群均可食用。肾脏或胆囊未治愈的患者少食。
每100克蓝莓含热量57千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾。可与酸奶搭配。
6、西梅
西梅具有降压、安眠、清热生津、消除疲劳、延缓衰老之功效。适宜健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,阳虚体质,阴虚体质,瘀血体质。胃酸过多者、外感咳嗽、湿热泻痢等忌食。
每100克西梅含热量70千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸。
7、香米
香米具有补脾、健胃、清肺、养胃、和胃、促消化、益脾胃之功效。常用于呕吐、泻痢、胃病、便秘、痔疮、口干渴等症。一般人群均可食用。人群糖尿病患者不宜多食;。
每100克香米含热量335千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸。与蕨菜、蜂蜜相克同食可能会引起不适。可与荷叶、枇杷、白果、板栗、紫米、黑豆搭配。
8、猪蹄筋
猪蹄筋具有强筋壮骨、养血补肝、延缓衰老之功效。常用于腰膝酸软、身体瘦弱、骨质疏松等症。老少皆宜,尤适宜青少年、中老年人、腰膝酸软、身体瘦弱者食用。
每100克猪蹄筋含热量156千卡。低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质。