5、鸭蛋黄
鸭蛋黄具有清凉、明目、平肝、降压、清肺火、降阴火、强健身体之功效。常用于泄痢、咽喉痛、肺热咳嗽等症。一般人群均可食用。凡脾阳不足,寒湿下痢,以及食后气滞痞闷者忌食;生病期间暂不宜食用;肾炎病人忌食皮蛋;癌症患者忌食;高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。
每100克鸭蛋黄含热量378千卡。低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含蛋白质。与甲鱼、桑葚、李子、桑椹相克同食可能会引起不适。可与银耳搭配。
6、芝麻籽
芝麻籽具有通便、亮发、减肥、聪耳、明目、护发、降血压之功效。一般人群均可食用。患有慢性肠炎、便溏腹泻、男子阳痿、遗精等病症患者不宜食用。
每100克芝麻籽含热量517千卡。低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维。与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉相克同食可能会引起不适。可与海带、核桃、桑葚、杏仁、梨、香蕉搭配。
7、白芝麻
白芝麻具有通便、护发、降血压、抗衰老、养血护肤、滋补养生、补血明目之功效。适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者食用;适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用;。患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验,男子阳痿、遗精者忌食。
每100克白芝麻含热量606千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质。与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉相克同食可能会引起不适。可与海带、核桃、桑葚、杏仁、梨、香蕉搭配。