健脾的食物与饮食方法

5、江米

江米具有消食、养胃、健脾、腹泻、止虚汗、血行气、延年益寿之功效。常用于抗癌、心血管疾病等症。适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用；适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。因为多季稻生长时间短，因此比较软，适合老人家吃。凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病患者不食或少食；另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食。

每100克江米含热量348千卡。与苹果、莲子、鸡胸肉、鸡翅、仔鸡、鸡肉相克同食可能会引起不适。可与红豆、百合、赤小豆、桂花、枣、乌鸡搭配。

6、小麦粉

小麦粉具有养心、益肾、和血、健脾、除烦、止血、利尿之功效。常用于贫血、便秘、癌症、乳腺癌、更年期等症。一般人群均可食用。消化系统疾病者(例如，胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃小麦粉。

每100克小麦粉含热量349千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质。与枇杷相克同食可能会引起不适。

7、面线

面线具有健脾、补肾、护心、益心血管、养心益肾、健脾厚肠之功效。常用于脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等症。健康体质平和质。面食主要成分是碳水化合物，易被身体吸收利用，不要摄入过多，易肥胖。

每100克面线含热量77千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。

8、马铃薯

马铃薯具有美容、养颜、减肥、和胃、调中、健脾、益气之功效。常用于便秘、肾病、糖尿病等症。一般人均可食用。尤适宜低蛋白饮食的肾病患者、糖尿病患者食用。孕妇慎食。

每100克马铃薯含热量62千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。与螃蟹、樱桃番茄、香雀、圣女果、柿子、香蕉相克同食可能会引起不适。可与黄瓜、醋、豆角、豇豆、牛里脊、肥牛搭配。