明目的食物与饮食方法

5、黄花菜

黄花菜具有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神之功效。常用于失眠、吐血、水肿、痔疮、便血、大便带血等症。一般人群均可食用。尤适宜孕妇、中老年人、过度劳累者。皮肤瘙痒症者、哮喘病者、平素痰多者、肠胃病患者忌食。

每100克黄花菜含热量38千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C。与鸽肉、鹌鹑相克同食可能会引起不适。可与梅头肉、马齿苋、鳝鱼搭配。

6、洋甘菊

洋甘菊具有明目、润肺、退肝火、祛痰止咳、消除紧张、眼睛疲劳、增强记忆力之功效。常用于失眠、提神、气喘、支气管炎、降低血压、可增强活力等症。适宜搭配洋甘菊适合搭配玫瑰花、满天星、薄荷、紫罗兰、菩提子、金盏花、迷迭香、桂花、马鞭草等。

每100克洋甘菊含热量24千卡。与鸡胸肉、鸡翅、仔鸡、火腿、五花肉、排骨相克同食可能会引起不适。可与银耳、桂花、覆盆子、枸杞子、金银花、山楂搭配。

7、释迦

释迦具有解毒、淋证、健脑、明目、壮骨、防癌、保护细胞之功效。常用于头晕、贫血、骨痛、牙齿脱落、驼背、失眠等症。适宜容易疲倦，在污染环境工作，嗜好抽烟，从事剧烈运动和高强度劳动，长期服药的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状，色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗。含有鞣质，勿与乳制品、高蛋白的食品同食。以免生成不易消化的物质。

每100克释迦含热量105千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。

8、牛杂

牛杂具有养肝、养胃、明目、健脾、补肾、强筋之功效。适宜健康体质平和质，气虚体质可吃。脾胃虚寒病者应戒食牛杂中的白萝卜，最好也忌食牛杂。服人参及滋补药品期间忌食牛杂中的白萝卜，最好也忌食牛杂。牛杂胆固醇含量高，患有心血管疾病的人不要食用。正常人也不宜多吃。空腹多吃牛杂会得胃病。

每100克牛杂含热量171.00千卡。