黄疸的食物与饮食方法

5、田螺

田螺具有醒酒、清热利水、除湿解毒之功效。常用于黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血等症。一般人群均可食用。尤适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人；适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者。凡屑脾胃虚寒、便溏腹泻、胃寒病者；风寒感冒期间、女子行经期间及妇人产后忌食。

每100克田螺含热量60千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质。与玉米面 、芸豆、文蛤、蛤蜊、杏鲍菇 、木耳相克同食可能会引起不适。可与白菜、车前子、蒜搭配。

6、凤螺

凤螺具有清热明目、利膈益胃之功效。常用于痔疮、便血、脚气、消渴、黄疸、水肿等症。一般人群均可食用。凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒， 故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。

每100克凤螺含热量137千卡。与牛肉酱、玉米面、蚕豆、玉米、木耳 、冬瓜相克同食可能会引起不适。可与藕搭配。

7、榴莲

榴莲具有开胃、促消化、补身体、强身健体、健脾补气、补肾壮阳、温暖身体之功效。常用于衰老、风热、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒、精血亏虚等症。一般人群均可食。尤适宜病后及妇女产后。糖尿病、高胆固醇血症患者忌食；肾病、心脏病人慎食；喉痛、咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者不宜多食。

每100克榴莲含热量147千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾。与酒相克同食可能会引起不适。可与山竹搭配。

8、陈醋

陈醋具有散瘀、止血、解毒、杀虫、杀菌、护肝、护肾之功效。常用于黄疸、黄汗、吐血、衄血、大便下血、痈疽疮肿等症。一般人群均可食用。脾胃湿盛、外感初起者忌服；胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋。

每100克陈醋含热量56千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸。