补血益气的食物与饮食方法

5、土番鸭

土番鸭具有养胃、健脾、养阴补虚、补血益气之功效。常用于体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿等症。健康体质平和质。对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛。腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。

每100克土番鸭含热量149千卡。与桑葚、李子、木耳、甲鱼、大蒜相克同食可能会引起不适。可与白菜、豆豉、栗子、山药、酸菜搭配。

6、蒲菜

蒲菜具有利尿、消水肿、清热除火、利尿消肿、补血益气、清心泻火、清热除烦之功效。常用于消渴、口疮、热痢、淋病、白带、水肿等症。一般人群均可食用。适宜经产期妇女食用。蒲菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用过多。

每100克蒲菜含热量14千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。

7、紫菜头

紫菜头具有养肝、解气消胀、补血益气、祛脂降压、提高免疫力、疗头痛头晕之功效。常用于头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花、皮肤黏膜等症。适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

每100克紫菜头含热量33千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。

8、春笋

春笋具有消食、明目、健脾、消渴、利尿、清肺、化痰之功效。常用于便秘、高血压、高血脂、高血糖症、预防肠癌等症。一般人群均可食用。肾炎患者忌食。

每100克春笋含热量19千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。与豆腐、猪小排、红糖、糖浆、羊骨、羊肝相克同食可能会引起不适。可与黑木耳、苦瓜、猪腰、莴笋、海参、鸡肉搭配。