5、鸭蛋黄
鸭蛋黄具有清凉、明目、平肝、降压、清肺火、降阴火、强健身体之功效。常用于泄痢、咽喉痛、肺热咳嗽等症。一般人群均可食用。凡脾阳不足,寒湿下痢,以及食后气滞痞闷者忌食;生病期间暂不宜食用;肾炎病人忌食皮蛋;癌症患者忌食;高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。
每100克鸭蛋黄含热量378千卡。低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含蛋白质。与甲鱼、桑葚、李子、桑椹相克同食可能会引起不适。可与银耳搭配。
6、肉蔻
肉蔻具有抗炎、开胃、促进食欲、消胀止痛之功效。常用于虚泻、冷痢、脘腹胀痛、食少呕吐、宿食不消、温中涩肠等症。适宜脾胃气滞,食欲欠香,不思纳谷,胸闷腹胀,嗳气反胃,舌苔厚腻者。大肠素有火热及中暑热泄暴注、肠风下血、胃火齿痛及湿热积滞方盛、滞下初起者忌食。
每100克肉蔻含热量465千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维。
7、江米酒
江米酒具有保健、润肤、杀虫、促消化、促进消化、帮助消化、温寒补虚之功效。常用于胸痹、风湿冷痛、筋脉挛急、身体虚弱等症。一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕产妇和身体虚弱者。
每100克江米酒含热量91千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸。
8、黄酒
黄酒具有活血、美容、扶肝、抗衰老、利小便、通经络、行血脉之功效。一般人群均可食用。孕妇忌食。
每100克黄酒含热量66千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸。