5、甘薯粉
甘薯粉具有护心、通便、补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴、补脾胃之功效。常用于减肥、健美、肠癌、便秘、乳腺癌、消化不良等症。一般人群均可食用。
每100克甘薯粉含热量336千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁。
6、豆腐丝
豆腐丝具有护心、补钙、防癌、保护心脏、补充钙质之功效。常用于肺癌、胃癌、白血病、结肠癌等症。一般人群均可食用。经常腹泻者忌食。
每100克豆腐丝含热量203千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质。与葱、蜂蜜相克同食可能会引起不适。可与带鱼、白萝卜搭配。
7、素大肠
素大肠具有护心、防血管硬化、预防骨质疏松、预防心血管疾病之功效。一般人群均可食用。痛风病人和血尿酸浓度较高的患者慎食;。
每100克素大肠含热量155千卡。低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质。
8、鸡脖子
鸡脖子具有护心、健脑、明目、壮骨、益心血管、提高免疫力之功效。一般人均适宜。
每100克鸡脖子含热量179千卡。低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质。