清肝明目的食物与饮食方法

清肝明目的食物与饮食方法，下面大厨艺小编为大家介绍清肝明目的食物，希望能给大家带来帮助。

清肝明目的食物与饮食方法

1、决明子

决明子具有明目、平喘、利胆、保肝、降压、强心、降血压之功效。常用于青盲、雀目、浮肿、疮毒、癣癞、流感等症。适宜眼科如青光眼、白内障、结膜炎等病患者；慢性便秘患者；高脂血症、高血压病、冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病患者。脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者忌食。

每100克决明子含热量87千卡。可与菊花、枸杞子、紫菜、枸杞搭配。

2、白参

白参具有补脾益肺、生津止渴、养心安神、清肝明目、滋补强身、清肺化痰、养阴润燥之功效。常用于消渴、脾肺气虚、心神不安、失眠健忘、小儿盗汗、妇科疾病等症。一般人群均可食用。风寒咳嗽者忌服。

每100克白参含热量82千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含膳食纤维。

3、羚羊角

羚羊角具有解毒、解热、降压、平肝息风、清肝明目、散血解毒、平肝熄风之功效。常用于肝风内动、惊痫抽搐、妊娠子痫、高热痉厥、癫痫发狂、头痛眩晕等症。一般人群均可食用。脾虚慢惊患者禁服。

4、野菊花

野菊花具有明目、提神、解毒、抗菌、降压、清心、降血压之功效。常用于高血压、疔疮痈肿、咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕、感冒风热等症。一般人群均可食用。脾胃虚寒者、孕妇慎用。

每100克野菊花含热量24千卡。与鸡胸肉、鸡翅、仔鸡、火腿、五花肉、排骨相克同食可能会引起不适。可与银耳、桂花、覆盆子、枸杞子、金银花、山楂搭配。