湖南特色小吃排行榜_湖南小吃排行榜_湖南小吃你吃过几个_湖南菜的做法

导读：湖南特色小吃排行榜，湖南小吃排行榜，湖南小吃包括臭豆腐、糖油粑粑、红薯饼、水晶皮冻、口味虾、糍粑、剁椒鱼头、香辣田螺、尖椒炒肉、卤豆腐、腊肉饭、毛氏红烧肉、左宗棠鸡、过桥豆腐等

11、腊肉饭

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腊肉糯米饭是一道菜品，制作原料主要有盐、味精、花椒粉等。腊肉糯米饭是一道美味可口的传统名点，属于湘菜系。[详细>>]

12、毛氏红烧肉

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毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系。毛氏红烧肉以五花肉为主料，白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后，色泽金黄，油而不腻。[详细>>]

13、左宗棠鸡

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左宗棠鸡也称为左公鸡，是湖南省一道特色名菜，属于湘菜，该菜品在1952年由彭长贵创制，托名左宗棠，其实与清末将领左宗棠没有直接关系。1952年，美国太平洋第七舰队司令雷德福特访台，台湾负责接待的海军总司令梁序昭连续三天设宴款待，并请彭长贵掌厨。雷德福特品尝后询问菜名，彭长贵随口起名：“左宗棠鸡”。[详细>>]