粤菜蒸菜大全_粤菜蒸菜菜谱_粤式蒸菜有哪些_广东蒸菜菜谱

导读：粤菜蒸菜大全，粤菜蒸菜菜谱，粤式蒸菜有哪些，广东蒸菜菜谱包括清蒸鲈鱼、蛤蜊蒸蛋、蒜蓉粉丝蒸扇贝、豉汁蒸排骨、豆豉蒸排骨、清蒸石斑鱼、豉汁蒸凤爪、清蒸多宝鱼、水晶蒸饺、咸蛋蒸肉饼、蒜茸粉丝蒸扇贝、蒜蓉蒸虾、上汤白菜、蒜蓉蒸丝瓜等

11、蒜蓉蒸虾

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蒜蓉蒸虾是一道由蒜蓉和虾为主要材料做成的菜品，属于粤菜。蒜蓉蒸虾是一道以蒸为主的菜肴，属蒜香味。整道菜烹饪时间在15-20分钟，很适合在家庭中制作。[详细>>]

12、上汤白菜

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上汤白菜是广东省的传统名菜，属于粤菜系。[详细>>]

13、蒜蓉蒸丝瓜

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一般市场是有两种丝瓜，一种是有棱角的，就叫丝瓜，但在一种是无棱角的，广东人叫水瓜，两种瓜都比较清热寒凉，广东人喜欢吃有棱角的，比较清甜，至于水瓜，有时用来生滚，如果上火，有些人也会用黄豆加水瓜煲水喝用来清热解毒气，所以在烹调时或多或少都会加少许姜，清炒时一般放姜茸蒜茸，也可以清蒸，都很美味的哦[详细>>]

14、豆豉蒸排骨

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豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。排骨洗净斩块，加入腌料用手抓匀，腌制30分钟。将豆豉剁成碎末；红椒去蒂和籽，洗净切成块；姜葱都切成末。往排骨内，依次放入豆豉、红椒块和葱姜末，充分搅拌均匀。取一深盘，倒入豆豉排骨，摊平待用。烧开锅内的水，放入豆豉排骨，加盖开大火隔水清蒸30分钟。取出蒸好的豆豉排骨，洒上葱花，即可出锅。[详细>>]

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11、蒜蓉蒸虾

12、上汤白菜

13、蒜蓉蒸丝瓜

14、豆豉蒸排骨

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