怀孕饮食菜谱大全_两个月孕妇食谱_孕妇4个月食谱安排表

21、红烧鸡翅

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主料：鸡翅适量
辅料：冰糖适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量
步骤：
1、主料
2、鸡翅洗净，沥干水分（可以划几道小口子）
3、姜切片
4、锅里放适量油，烧至5层熟后放冰糖，中小火，用铲子慢慢搅拌冰糖，至完全融化
5、冰糖溶化后，放姜片，煎至焦黄
6、随后放鸡翅慢煎
7、煎至鸡翅金黄放适量生抽、老抽、料酒
8、随后放适量清水（没过鸡翅为宜）大火烧开
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22、白萝卜丝虾丸汤

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主料：白虾5只、蛋清半个、淀粉10克、白萝卜一小段、大葱1段、姜片1片
步骤：
1、准备食材。我准备了图中大小的5个虾，做了5个丸子，想多做一点冷冻起来的麻麻们，可以多搞点虾。
2、萝卜洗净去皮后，擦成细丝。
3、做一锅水，水开后，将萝卜丝放进去焯15s，去去萝卜气。因为白萝卜还是有一点辣的，焯水后，会去掉辣味，变得有点甜。焯好后，捞出沥干，放在一边待用。
4、开始处理虾吧！我一般是虾的内外均用小刀划开。
5、然后用牙签挑出虾线，正反都要挑去。手边可以放一碗水，挑出的虾线直接到里面涮一下，就跟牙签分离了。
6、处理好的虾先随意剁几刀，然后将大葱切成葱花，丢进虾堆。
7、然后开启剁剁剁模式，将虾肉剁成虾糜，尽量剁细一点。
8、然后找一个大碗，将剁好虾放入去，再倒入10g淀粉和蛋清，我用的虾少，所以用了半个蛋清。蛋清和淀粉量麻麻们根据虾量自己调整下。
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23、白切鸡

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主料：新鲜肥嫩鸡1只、葱适量、蒜头适量、生抽适量、香麻油适量、味精适量、姜适量
辅料：精盐适量
步骤：
1、将生鸡充分洗净
2、放入微沸的汤水中浸烫
3、待汤水煮沸后每隔5分钟将鸡提起一次，倒出鸡腔内的汤水，反复两到三次，这样可以保持鸡腔内外受热的温度一致
4、10分钟左右将鸡捞起，过一次冷水使鸡的表皮漂亮
5、再放入锅中继续浸烫5-8分钟左右
6、将鸡捞起迅速将鸡放入冷开水中浸没，待冷却后再切块
7、葱切成末，蒜头用压蒜器压成蒜泥加入到葱末中
8、再将姜末一次性加入
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24、豌豆蛋黄泥

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主料：豌豆80克、鸡蛋1-2个
步骤：
1、准备1-2个鸡蛋，称重80g小豌豆洗净。
2、锅中将水煮开后放入洗净的豌豆，再煮沸至软。
3、将煮好的豌豆沥干捞出，放入搅拌机里打成泥。
4、在宝宝碗里放入一个圆形的小模具，装入豌豆泥，然后取出模具。
5、将鸡蛋在水中煮熟后捞出，用冷水浸2分钟，剥壳将蛋黄取出。
6、最后将蛋黄放到豌豆泥上面装饰即可，又美观又营养的豌豆蛋黄泥就做好了，宝宝看到那么鲜艳的色彩爱不释手。
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25、番茄郁金香

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主料：芹菜2棵、小番茄7个
辅料：卡士达酱材料：适量、蛋黄1个、面粉15克、牛奶70克、白糖10克
步骤：
1、首先煮卡士达酱。将卡士达酱的材料上锅混合，用小火漫漫搅拌煮至粘稠成糊状。关火等凉却。
2、凉却好的卡士达酱装入裱花袋备用。
3、将芹菜和小番茄洗净，芹菜去掉叶子，番茄朝上头十字切口，将裱花袋剪个小口，将卡士达酱挤入番茄。如图。接下来装饰芹菜和番茄。
4、将番茄用牙签朝另一头扎个小孔，朝每根芹菜梗插入成花样。这步我忘记拍照，看描述说明吧。
5、插好的成品。
6、我还用7个金桔用同样的做法成黄色郁金香，郊果也不错啲。
7、成品。
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