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主料:熟鸡蛋2个、白土司2枚、丘比蛋黄酱 マユネーズ适量、盐适量、黑胡椒适量
步骤:
1、鸡蛋煮10分钟(其实两个就够了)
2、准备好材料
3、拿叉子压碎鸡蛋是为了鸡蛋会保留小颗粒~口感会好一些(≧≦)(我个蠢货鸡蛋多放了1个)
4、盐 黑胡椒 蛋黄酱放入已碾碎的鸡蛋里拌匀~~噔噔噔~~
5、平铺在面包上~~盖上一块面包切去边缘~四角斜切就成了~(对不住,眼看要做好了有点兴奋这个步骤的照片忘拍了-_-b蠢货)
6、算是做了(^_^)可是~~鸡蛋放多了的缘故三明治变胖纸了~哈哈哈哈!
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主料:红豆80克、糯米粉100克、芒果适量、蜜豆适量、细砂糖适量
辅料:温水适量
步骤:
1、盖上盖子,打开电源,选择热饮,纯豆豆浆;
2、按下开始健;
3、煮至豆浆机提示豆浆做好,备用;
4、真的无渣打哦;
5、准好糯米粉与水;
6、糯米粉中分次加入温水,揉成光滑的面团;
7、将光滑的面团分成小份,每个小份揉成小圆球,纯手工,大小不一;
8、将做好的小汤圆放入煮沸的开水中,待其全部浮出水面时即可。
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主料:猪肉少许、生菜少许、面条适量、基围虾适量
辅料:生抽少许、鸡精少许、麻油少许
步骤:
1、猪肉剁碎
2、热油锅里煸炒出油
3、加少许生抽炒上色
4、基围虾去虾头,去虾线放少许油锅里炒上色
5、面条提前下好,放冷水过下水
6、碗底放上生抽,麻油和少许鸡精将面条放上去
7、摆上蔬菜,肉酱和虾仁即可
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主料:鲜虾仁20只
辅料:油菜6颗、料酒适量、水淀粉适量、鸡精适量、盐适量、芝麻油适量
步骤:
1、将所有材料准备好,虾要挑去虾线,避免影响口感,水淀粉调好,菜洗净。
2、用刀背将虾仁剁成泥,我剁的不是很烂,我觉得有点小颗粒吃起来会比较有感觉。
3、在虾肉泥里加入料酒及水淀粉,顺着一个方向用力搅拌使其上劲,制作成虾丸。
4、将锅洗净放置于火上,倒入适量的凉开水,放入虾丸小火煮沸。
5、水沸,撇去浮沫。
6、中火煮至虾丸熟透,放入油菜煮两分钟左右,放入鸡精、盐和芝麻油调味即可。
7、最后也可以放些水淀粉。
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主料:白虾5只、蛋清半个、淀粉10克、白萝卜一小段、大葱1段、姜片1片
步骤:
1、准备食材。我准备了图中大小的5个虾,做了5个丸子,想多做一点冷冻起来的麻麻们,可以多搞点虾。
2、萝卜洗净去皮后,擦成细丝。
3、做一锅水,水开后,将萝卜丝放进去焯15s,去去萝卜气。因为白萝卜还是有一点辣的,焯水后,会去掉辣味,变得有点甜。焯好后,捞出沥干,放在一边待用。
4、开始处理虾吧!我一般是虾的内外均用小刀划开。
5、然后用牙签挑出虾线,正反都要挑去。手边可以放一碗水,挑出的虾线直接到里面涮一下,就跟牙签分离了。
6、处理好的虾先随意剁几刀,然后将大葱切成葱花,丢进虾堆。
7、然后开启剁剁剁模式,将虾肉剁成虾糜,尽量剁细一点。
8、然后找一个大碗,将剁好虾放入去,再倒入10g淀粉和蛋清,我用的虾少,所以用了半个蛋清。蛋清和淀粉量麻麻们根据虾量自己调整下。
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