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主料:酸奶一杯100克、红豆粒(已煮)适量
步骤:
1、红豆已事先煮好,放凉放了几勺在小瓷碗,图里我放了30g
2、酸奶直接淋在红豆上面,我用的蒙牛酸奶有黄桃果粒的。
3、拌一下或不拌随意,即可食
4、简单好吃不多说,喜欢酸奶红豆的亲,这一味夏天小甜品简单快手零失败,试试吧。
5、当然,你也可把红豆粒,直接放入开封了的酸奶杯上面,唯一不同就是不好搅拌,味道一样样的。
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主料:冬瓜250克、鲜虾6个、干紫菜一撮、葱蒜盐油适量
步骤:
1、冬瓜去皮,挖瓤,切片。虾仁去头,去死,去虾线,切小块。葱蒜切好备用。
2、只为上图。我放的虾少,就切了小块。去掉的虾头和皮,不要丢掉,可以在煮面条的时候放进去,提味。
3、热锅少油,油热后放葱蒜爆香,放入虾翻炒几下,倒入冬瓜翻炒加水,一直煮,汤慢慢变白,水快开的时候加入紫菜。
4、紫菜加进去后,汤的颜色变深了。
5、煮至冬瓜透明,就可以关火了。加味精,香油等调味。至于盐,我觉得不论在做的过程中还是在最后调味时,都可以加。我在第三步时加的盐,一点。味道鲜到不行,其实不用味精提味都行。
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主料:西芹适量、黑木耳适量、腐竹适量
辅料:盐适量、食用油适量
步骤:
1、西芹洗净去筋后切寸段。
2、黑木耳泡发洗净后撕成小片。
3、腐竹泡发洗净后切寸段。
4、起油锅,稍热后,倒入西芹、黑木耳、腐竹,热火快炒3-5分钟,起锅前加入盐调味。
5、起锅装盘,美味上桌。
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主料:小南瓜半个、小土豆1个、鸡蛋3个、面粉3大勺
辅料:葱2根、盐适量
步骤:
1、蔬菜的选择可以多样化。还可以选择胡萝卜,西葫芦等。
2、蔬菜去皮洗净,切短细丝,加少量盐混合腌一会儿。3个鸡蛋,三大勺面粉打散拌匀。葱切葱花。
3、将蔬菜丝倒入面粉鸡蛋糊中,加葱花拌匀。
4、不粘锅中放入煎蛋模型,中间滴几滴橄榄油,加入1勺蔬菜面糊,用勺子抹匀。开火煎一会儿,略略定型后把模型拿开。
5、煎完一面后翻面,两面略略焦黄即可。可以同时煎2-3个爱心蛋饼。
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主料:鲜面条150克、韭薹50克、鸡汁1茶匙、熟油1茶匙、大葱3克
辅料:盐3/4茶匙、活虾60克、豆干50克、白糖1/2茶匙、香油1茶匙、淀粉2茶匙、植物油适量
步骤:
1、准备食材。
2、把水烧开,面条煮至八成熟,捞出来沥一下水,加热油拌匀。
3、新鲜大虾,去壳取肉,在虾背片一刀,深约虾肉的2/3。
4、韭薹切小段,香干切丁。另备些大葱末,水淀粉。
5、烧开水,焯一下香干,和虾仁。
6、锅里入油,把面条加入,中小火煎至两条两面金黄后装出。
7、留底油,爆得葱末,加入开水、鸡汁、盐、白糖烧开。
8、加入香干、虾仁、韭薹。
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