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主料:猪肉200克、胡萝卜半只、馄饨皮40克、白菜3一片、盐适量、蚝油少量、生抽少许、香油几滴、胡椒粉适量、香菇三只、鸡蛋一个
步骤:
1、煎鸡蛋一只(鸡蛋煎得略丑,求指教),放入即将装汤的碗中。
2、白菜,胡萝卜,小葱放入锅中爆炒,将水倒入锅中煮汤。
3、猪肉加胡萝卜和香菇剁馅(可自己调整馅料),捏成小馄饨。待蔬菜汤煮沸后放入小馄饨。再次沸腾后即可出锅
4、出锅后撒上胡椒粉,滴几滴香油,一份蔬菜馄饨汤就完成咯!
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主料:黄豆适量、猪脚适量、八角适量、白酒适量、海带,可放可不放适量
辅料:盐适量
步骤:
1、黄豆提前用温水泡两个小时,猪脚砍成块
2、砂锅放入水,放入八角,放入黄豆,水开后放入猪脚,放入适量盐,少量白酒小火炖四十分钟既可
3、煮好后。还可以放入海带煮熟,也特美味
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步骤:
1、豆腐皮一张。
2、将调好的肉馅均匀抹在豆腐皮上。
3、慢慢的卷成卷。
4、因为蒸锅小,把肉卷从中间切开。
5、上蒸锅蒸15分钟。
6、蒸好的豆皮肉卷,晾凉。
7、切成均匀的片片。
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主料:秋葵200克、鸡蛋3个
辅料:红椒半个、盐适量、食用油适量
步骤:
1、材料;
2、秋葵洗净在沸水中焯烫一下;
3、然后切段;红椒切小片;
4、鸡蛋打在碗里加点点盐打散;
5、锅中加油烧热,倒入蛋液炒成块盛出备用;
6、锅中再加点油,倒入秋葵和红椒稍炒;
7、加入炒好的鸡蛋炒匀,加盐调味即可起锅。
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主料:猪手1只、黄豆100克
辅料:黄酒少许、姜少许、盐少许
步骤:
1、所有食材
2、猪手洗净过水,黄豆洗净浸泡
3、锅中放水,放入猪手
4、放入黄豆
5、放入少许姜
6、再放少许黄酒
7、电饭煲按煮汤键至到呜叫保温
8、最后放少许盐即可
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