治疗老人头晕眼花的食疗药膳

老人一般都会有眼部的疾病，很多人的眼睛视力很差，这样时间一长就会影响生活，对于交流也是很不利的。如果老人眼睛不好，做子女的就要及时的安排父母去就医，别让病情恶化下去。今天大厨艺小编为大家介绍一些专门治疗老年人头晕眼花的食疗药膳，不管你是什么年龄的人，都赶紧收藏起来吧!

耐老酒来源：《太平圣惠方》

组成：生地黄、枸杞子、杭菊花各250克，糯米2500克，红酒曲200克。

功能：滋补肝肾，添精益髓，清肝明目。

制法：前3药烘干后研碎，红酒曲亦碾为末。置药锅中，加水5000毫升，煮取汁2500毫升，倒入净瓷坛中，待冷。糯米洗净，蒸煮，待冷，拌红酒曲使匀，然后倒入酒坛，同药汁拌匀，加盖密封，置保温处，至21日后，药酒熟，过滤去糟渣，贮于净器中，每次空腹服20～25毫升，每日3次。

适应证：头目晕眩、须发早白、腰膝酸软、面色不华、体虚早衰等症。

按：此方以生地、枸杞子补肝肾、养精血为主功，配合菊花能清肝明目，菊花据《抱朴子》记载，尚有抗衰增寿之作用，而酒与诸药相合，能活血泽肤、使面色枯萎不泽者转为红润，故体虚老人经常饮之，不过量，能在强身健体、防病治病方面，起到一定的作用，方书说“延年益寿”，当作如是观。但素不饮酒或沾唇即醉者不宜。

法制黑豆来源：《景岳全书》

组成：黑大豆500克，山萸、茯苓、当归、桑椹、熟地黄、补骨脂、菟丝子、旱莲草、五味子、枸杞子、地骨皮、黑芝麻各10克，精盐适量。

功能：补肾益筋，强筋壮骨。

制法：豆先用温水浸泡半小时，备用。将所有药都装入纱布袋，扎紧袋口，加适量水，煎煮，每半小时取煎汁1次，再加水煎，如此共取汁4次，合并后倒入锅内。将浸好的豆倒入药汁锅内，放入精盐，武火烧沸后，改用文火煎熬至液干停火。黑豆曝晒至干，装入净瓶贮藏，每日作点心嚼食。

适应证：老人体虚、头昏目眩、耳鸣耳聋、身体消瘦、腰膝酸痛、筋骨无力、须发早白等症。

按：此方中除了茯苓、当归，其余全是补肝肾之药，老人肾气虚亏加速、肝肾经血不足者较多，故经常服用此豆，有纠正早衰之作用。