4、佛手酒
佛手30克,白酒1000克,先将佛手切成小方块,放入酒坛之中,将坛口密封,每两天将酒坛摇晃一次,10天即可饮用。该酒能疏理肝中之郁气,有调和脾胃的功能,适用于胃气虚寒、腹中冷痛及慢性胃炎等患者。
春季喝药酒的注意事项
在春天,喝过量温补的药酒很容易使人体气血过度耗散,带来健康的隐患。尤其是阴虚体质的人(特征为形体消瘦,容易口燥咽干,五心烦热,小便短黄,舌红少津),饮用温燥的药酒后,常常会出现“上火”的症状,如流鼻血、口干、咽喉胀痛、头晕、血压升高等。
一般来说,当饮用药酒时,凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化及有特殊刺激性的食物都应避免。
李时珍说:“酒,天之美禄也。少饮则和血行气,壮神御寒,消愁遣兴,痛饮则伤神耗血,损胃亡精,生痰动火,此物损益兼行。药酒亦然。”可见药酒虽好,但必须适度饮用,一般以一日2-3次、一次10-50毫升为宜,切不可过量饮用。
凡是药酒或饮用酒,不是任何人都适用的,不适用的,就要禁饮。如孕妇、乳母和儿童等人就不宜饮用药酒,也不宜饮用饮用酒。年老体弱者,因新陈代谢功能相对缓慢,饮用药酒也应当减量,不宜多饮。年龄方面,年龄愈大,则新陈代谢愈慢,服用药酒药减量。患有肝脏病、高血压、心脏病及酒精过敏者,也应予以禁用或慎用药酒。
药酒虽然有很多的保健功效,春季养肝也非常的适合服用药酒,但是服用药酒也是有很多的细节需要注意的,切忌盲目的服用药酒,养生不成反伤身!