行气化痰吃点凉
冬季人们习惯进补而日常活动较少,体内易生热生痰,特别是中老年人表现更明显。另外但人们穿得厚,住得暖,可造成体内积热不能适当散发,所以很容易上火;而对于阳虚体质的人来说,温阳过头也可能出现这样的情况。因此冬季不妨吃点冷食来消消火。如果感到口干口黏,可适量喝些凉白开,小口慢咽;也可以调些调些凉菜,吃些萝卜、莲子、松花蛋、荸荠等。
民间有“冬季萝卜夏季姜,不劳大夫开药方”的俗语,也有“冬季萝卜小人参”的说法。萝卜具有行气利水的功能,还能止咳化痰、解毒生津的功效。因此,冬季多吃萝卜可有效应对生热生痰上火等不适。萝卜可凉调,也可与羊肉,或梨、海带等其它食材一起食用。下面向大家推荐两款冬季美食汤。
白萝卜海带汤
白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、姜。海带和紫菜含碘丰富,白萝卜和海带一起煮汤有行气化痰消肿的功效。
白萝卜羊肉汤
白萝卜500克,羊肉250克,酱油30克,白糖50克,葱15克,姜15克,大茴香2个,植物油50克,料酒、盐、味精适量。冬季吃羊肉可温阳补虚,白萝卜行气化痰泻火解油腻。
从网的介绍中,我们知道了老年人该如何养阴补虚,这样才能增强体质,促进健康。夕阳无限好,只有一个健康和谐的晚年才能无忧地享受天伦之乐,每天健康锻炼,合理饮食,保持一个充满活力的生命体是每个人的梦想。