老人常喝这13款汤 缓解咽喉肿痛

4、冬荷煲老鸭汤

冬瓜1000克，鸭500克，芡实米100克，干贝50克，荷叶5克，盐3克。

陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净。干贝用清水浸软，约浸一小时。芡实、荷叶洗净。冬瓜洗净，连皮带瓤切大件。鸭切去脚，切去鸭尾两粒子，以去膻味，洗净。

鸭放入滚水中煮10分钟，取起洗净，如怕肥，可以撒去部分鸭皮。水13杯或适量放入煲内，陈皮也放入煲内。煲滚，放入冬瓜，鸭，芡实，莲叶，干贝煲滚。慢火煲三小时，下盐调味。

5、海底椰南杏猪骨汤

猪脊骨，陈皮适量，干海底椰适量，南杏仁适量，沙参适量，盐适量。将所有材料洗净入锅，加水烧开后文火炖2小时加入盐调味就行了。

6、莲子汤

莲子30克（不去莲心），桅子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

7、猪肝汤

猪肝1付，煮至肝熟，吃菊花30克（用纱布包好），共肝喝汤。