雪蛤怎么吃好呢?雪蛤是很好的滋补养颜的食材,具有极好的保健功效,那么雪蛤怎么吃好呢?我们只知道雪蛤的保健功效,很多人却不知道雪蛤的吃法。下面我们就为大家说说雪蛤怎么吃好的问题,一起来学学吧!
雪蛤的食用方法木瓜牛奶炖雪蛤
原料:木瓜一个、雪蛤膏、鲜奶一杯、枸杞、冰糖。
A、雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入滚水中煮片刻,盛起,滴干水分。
B、木瓜冼干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。3、枸杞洗净用清水泡发,雪蛤清水淘净。
C、冰糖和奶一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,隔水炖半小时即可。
原料:雪蛤油、银耳、红枣、桂圆干、莲子、西洋参、冰糖。
A、取适量干的雪蛤油用水泡半天时间;
B、将银耳洗净,挑去发黄的部分,撕碎备用;
C、红枣几颗、西洋参少量、桂圆干、莲子适量;
D、将以上材料放进炖锅,加冷水,大火烧开,然后文火慢炖。炖的差不多的时候加入冰糖,就大功告成了(根据个人喜欢加了这么多东西,平常也可以加入银耳、西洋参炖就可以了)。
雪蛤的食用方法雪蛤炖鸡汤
材料:雪蛤膏10克、莲子50克、红枣(去核)10颗、鸡(没生过蛋的小母鸡)1只、姜几片、清水、盐适量。
A、鸡去除内脏,洗净,切半,汆烫,备用。
B、雪蛤膏用清水侵至膨胀,挑净污垢,洗净。
C、红枣及莲子洗净。
D、将清水煮沸,把所有材料放入煲内,先用大火煮20分钟,再改用小火熬煮2小时,下盐调味,即可享用。
功效:鸡能补元气,雪蛤膏补肾、补肺、养颜,红枣健脾化痰。此汤饮对养颜、润肤有显著的功效。