花生
营养价值:花生蛋白质含量非常丰富,每100克花生可提供身体每日所需的一半以上蛋白质,以及丰富的膳食纤维、镁、铁、锌等营养物质。
中医观点:《本草纲目拾遗》记载“花生悦脾和胃,润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”,经常食用有养血补血、补脾润肺、滋润肌肤的效果,对心脑血管也有益。花生最好连皮(即红衣)一起食用,可增强养血止血的效果。
适合人群:所有人。不过需要注意的是,跌打瘀肿、消化功能不好、做过胆囊切除手术或有严重胆病的人不宜多吃。适用量:每次食用20~30克左右为宜。
一般人都喜欢吃坚果,坚果不仅味道好,还能有这么多功效,适当吃点坚果对身体很好。冬季至寒,我们什么都可以适当吃点,来抵抗这寒冷的冬天。