大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
当前位置:首页 > 养生 > 中医养生

自制药酒需谨慎 药材切片有讲究

导读:二是“川乌”、“草乌”,此药泡制和煎煮后,对人体感觉神经和运动神经有麻痹作用,生的川乌、草乌毒性极大,严禁作为中药饮片直接泡酒。

药材切片有讲究

泡制药酒所需的药材在处理方面也是有讲究的,部分市民在泡制药酒时,将所需药材直接扔进酒中进行泡制,这样的做法并不恰当。

医生指出,一般制备药酒的药材都要切成薄片或者捣碎成粗颗粒状。首先,要按照医生处方配齐所用药物的种类、剂量,然后将这些药材洗净晒干,一般比较坚硬的皮、根、茎类的药物,切成3厘米厚的薄片即可,草质的根茎,切成3厘米长度的段,种子类药材则可击碎。有些药物还需经过一定的加工泡制处理。民间验方的中药,一定要先弄清其品名、规格,要防因同名异物或异名同物而搞错药材。

此外,应将动植物药材分别浸泡,服用时再将泡好的药酒混合均匀。

通过介绍,我们知道了如何利用中药酿药酒,药酒对于人体的保健作用很好,但是自己酿药酒一定要注意,不能随意酿,不然的话酿出来的药酒对身体的健康也是不利的。

点赞(0)
分享到:
收藏(0)

猜您喜欢

扫一扫手机查看