藿香的作用:
理研究表明,藿香能促进胃液分泌,增强消化能力,对胃肠有解痉、防腐作用,并有收敛止泄和扩张微血管的作用,还可略发汗的作用。夏季常用藿香煮粥或泡茶饮服,对暑湿重着,脾胃湿阻,脘腹胀满,肢体重困,纳差食少,恶心呕吐等,卓有效验。若嫌使用本品麻烦,也可选用藿香正气类中成药,如藿香正气滴丸、藿香正气软胶囊、藿香正气液等服用。但本品辛温,阴虚火旺、舌绛光滑者不宜选用。现介绍三则粥疗方,供选用。
1、藿香粥:藿香10g(鲜者加倍),大米100g,白糖适量。将藿香择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,每日1剂,连续3~5天。可芳香化湿,解暑发表,和中止呕,适用于湿阻中焦,脘腹胀满,暑湿侵袭,呕吐等。
2、藿香二白姜防粥:藿香、白术各10g,白蔻、煨姜、防风各6g,大米50g。将诸药水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,每日2次。可祛风散寒、除湿止泄,适用于急性肠炎伴畏寒身痛,泄泻清稀如水,腹痛肠鸣等。
3、藿香白术粥:藿香(鲜者加倍)、白术各10g,大米100g,白糖适量。将二药择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,每日1剂,连续3-5天。可健脾化湿,适用于脾胃湿阻,胸脘痞闷,少食作呕,神疲体倦等。
通过介绍,我们知道了藿香的药理,也知道了藿香药膳粥的功效,大家可以根据自己的疾病情况,或者是身体情况选择合适的药膳粥进行调理身体。