如何预防癌症？饮食关卡要把好

6、多喝水

喝水不只能解渴，还能稀释膀胱中致癌物质的浓度，并且让你更常排尿，让致癌物质更快从体内排出，能提高保护你免於膀胱癌的侵袭。

7、吃辣

印度香料中有一种特殊的成分-姜黄素（curcumin），国外研究发现，这种成分能抑制多种癌细胞的转型、增生和攻击性，也有助於抗癌。

8、减少高温油炸等烹调方式

高温油炸、烧烤肉品，会产生致癌物质，而炖煮、清蒸产生的坏分子则相对较少。无论如何，当你享受这些美味的肉类时，记得同时要搭配大量的蔬菜，以达到营养均衡。

9、糖分本身无害，但会取代其他更好的食物

糖分本身并不会直接造成癌症，但是它会让你吃不下其他更营养的食物。而且糖分的热量大多很高，吃多了肥胖也容易上身，而体重过重则是致癌因素之一。水果不仅含有健康的维生素，它的自然甜味通常也是建议摄取糖分的来源。

合理饮食本身就是一个重要的防癌措施，在此基础上，可适当补充一些防癌食物，如玉米就是一种很好的防癌食材，其营养价值远远高于大米白面。