随着生活水平的提高,我们的饮食水平也是越来越高,我们吃东西不仅是为了裹腹,同时我们要学会科学的择食,这样对身体健康也是非常有好处的,而且科学饮食对一些疾病可以起到很好的调理作用,那么哪些食物对关节炎有好处呢?
关节炎的食疗方法都有哪些呢?
一、鲨鱼软骨粉
以纯天然鲨鱼软骨粉为宜,尽可能每天摄取7.5克。
二、川乌粥
原料:制川乌2克,姜汁10滴,粳米30克,蜂蜜适量。
烹制方法:将川乌研末,粳米洗净,同放入瓦锅,加适量水,沸后加入川乌,用文火煮2~3小时,待米熟烂后加入生姜汁和蜂蜜,搅匀,再煮1~2沸即可。
食用方法:佐餐食用,随量服食。
三、牛藤桂心散
原料:山茱萸100克,怀牛膝100克,桂心60克。
烹制方法:将以上原料洗净,晒干或晾千,共研成细末,备用。
食用方法:每日1次,每次3克,以黄酒送服。
四、牛膝酒糟
原料:牛膝500克,糯米1000克,甜酒曲适量。
烹制方法:先将牛膝洗净,同放入沙锅中,加适量水煮2~3次,取部分药汁浸糯米,另一部分药汁于糯米煮熟后,拌和甜酒曲,于温暖处发酵为酒槽。
食用方法:每日1次,每次取酒槽30克煮食。
五、桑葚桑枝酒
原料:新鲜桑葚500克,新鲜桑枝100克,红糖500克,白酒1000克。
烹制方法:将桑枝洗净、切断,与桑葚、红糖同入酒中浸泡,l个月后可饮。
食用方法:随量饮用,以不醉为度。
以上就是一些关节炎的食疗方法,看得编都流口水了。关节炎患者朋友们,有没有想吃的欲望啊,赶快到市场买好食材,回去好好煮上一锅,既解馋、解饿又对身体有好处噢。
得了风湿性关节炎,患者不但要忍受关节、肌肉的酸痛,还要面临关节变形的危险。对于风湿性关节炎患者来讲,生活中适当的调理饮食对治疗有很大的帮助。
风湿性关节炎的饮食禁忌
1、过咸类:食盐用量也应比正常人少,若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等,会使体内钠离子增多,会造成钠盐潴留,而加重患者类风湿关节炎的症状。
2、过酸类:如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多,超过体内正常的酸碱度值,则会使体内酸碱度值一过性偏离,使乳酸分泌增多,且消耗体内一定量的钙、镁等离子,而加重风湿性关节炎的症状。
3、海产类:患者不宜多吃海产品,如海带、海参、海鱼、海虾等,因海产品含有尿酸,被人体吸收后,能在关节中形成尿酸盐结晶,使风湿性关节炎的症状加重。
4、高脂肪类:脂类食物多粘腻,可使血脂胆固醇升高,造成心脏、大脑的血管硬化,并且对脾胃功能也有一定损害。
5、刺激类:不宜服用于病情不利的食物和刺激性强的食品,如辣椒等,尤其是类风湿性关节炎急性期的病人及阴虚火旺型病人最好忌用。
风湿性关节炎患者们要想缓解病情,减轻痛苦,就要做到科学饮食,把握好健康饮食原则,避免吃过咸、过酸、刺激性的食物。