中医推荐去除湿气的食疗方

《黄帝内经》说，“春主肝”，肝脏在春季活动比较旺盛。但肝木易克脾土，稍有不慎容易损害脾胃。同时，因为降雨的增多，湿气加重，湿邪易困扰脾胃，体内湿气是人体健康的一大威胁，长时期的湿气得不到去除会对人体的健康带来消极的影响，许多疾病的产生从中医理论上来讲也是由于湿气在作祟。所以，在这一时期，一定要注意对脾胃的养护，健脾利湿。下面是中医养生专家为您推荐的去除湿气的食疗方：

红豆+花生+大枣

做法：

1、红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软。

2、红枣洗净，剔去枣核。

3、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

4、锅中加入约1500毫升冷水，放入红豆、花生仁、粳米，旺火煮沸后，放入红枣，再改用小火慢熬至粥成，以白糖调味即可。

绿豆+薏米仁

做法：

1、将薏米仁浸泡一夜。

2、将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时。

3、加入白糖即成。（也可以等粥冷却，加入蜂蜜）

为了增加粥的粘稠度，可以加入燕麦，口感更好。

冬瓜+红豆

做法：

1、红豆和大米按1:1的比例洗净，泡发一夜。

2、冬瓜去皮，切片，不要太薄。

3、加足够的水，烧开后，熬煮红豆和大米，至红豆开裂，加入冬瓜片同煮。

4、熬至冬瓜呈透明状即可，加盐或加糖均可。

⑨玉米须+冬瓜皮+红豆

做法：

1、首先红豆放入锅内，在锅中加入适量清水，水烧开。

2、煮到滚以后再加冬瓜皮，玉米须，转小火熬到红豆开花，冬瓜皮也就烂了。再加点老冰糖熬会即可。（最后可以连冬瓜皮起吃）

除了上述食疗方之外，能祛脾湿的食物还有很多，如茯苓、芡实、小米、胡萝卜、冬瓜、莴笋、扁豆、蚕豆、鲫鱼等。在日常饮食中，我们要多吃这类食物。