谨防副溶血性弧菌食物中毒

英国卫生部门称血糖仪在使用中可能危及生命

2006年6月9日“新浪网”报道，英国医学和保健类产品管理局（mhra）警告称，糖尿病患者普遍使用血糖计量仪来测量自己的血糖水平，由于血糖计量仪存在缺陷，一些血糖计量仪给出的结果可能会被病人解读为过高。这可能会导致1型糖尿病患者过量服用胰岛素，甚至可能会陷入因糖尿病导致的昏迷。

出现问题的血糖计量仪包括freestyleandfreestyle、medisenseoptiumxceed、lifescanonetouch、lifescaninduo、lifescanpocketscan。生产厂家已表示将在全球范围内招回这些产品并为消费者免费更换。

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在一些情况下，由于计量单位转换过程存在问题，问题血糖计量仪显示的血糖含量水平是真实血糖含量水平的18倍之多。

对计量单位的换算误差可能导致使用者认为血糖含量水平过高而改变治疗方案,这可能会导致病人过量服用胰岛素。如果血糖本来就不太高的病人过量服用就可能引起低血糖症，且可持续较长时间，轻者遭受出汗、颤抖、心率加快、饥饿、焦虑、紧张、软弱无力、面色苍白、流口水等症状的折磨，身体素质较差的老年病人就可能出现昏迷。

而长期反复的低血糖会损害神经系统，严重时导致脑功能障碍，造成记忆力下降、老年痴呆甚至成为植物人。研究表明，低血糖的难受程度和危害要远远超过轻度高血糖。因此,患者在使用血糖计量仪时要经常查看计量仪所显示的计量单位。

谨防副溶血性弧菌食物中毒

2006年6月1日《广?/a>。日报》报道，深圳检验检疫局日前发出食品安全警告，提醒市民进食海产品时，谨防副溶血性弧菌食物中毒。据悉，从2005年1月至今，该局已多次从进口水产品中检出副溶血性弧菌，主要涉及冻黑鳃梅童鱼、带鱼、绿鳍马面屯、金线鱼、长蛇鲻鱼等海产品。

据介绍，副溶血性弧菌是一种海洋细菌，因其嗜盐又称嗜盐菌。它广泛生存于海水中的海产品、鱼蟹类，因此，引起副溶血性弧菌食物中毒的污染源常为海产品，最常见的为虾、螃蟹或各种海鱼等。

苍蝇和人在通过接触受嗜盐菌污染的海产品时也可带菌，尤其是苍蝇，可辗转污染含盐食品。进食没有煮熟的海产品，或由于使用受副溶血性弧菌污染的容器盛装熟食品，易发生副溶血性弧菌食物中毒。

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副溶血性弧菌引起的食物中毒一般多发于5～11月，高峰季节在7～9月，有明显的季节性。但该菌在外界环境中很容易死亡，当温度为56℃时5分钟即可将其杀灭，在食醋中只能存活1分钟。

专家提醒广大消费者，目前已进入副溶血性弧菌多发季节，市民应注意饮食卫生，隔餐的剩菜在食用前应充分加热，对不能加热的凉拌食品必须慎重食用。同时食品应低温储藏，要防止生熟食物操作时交叉污染。海产品最好煮熟煮透后再吃，如果生吃则应用冷开水反复冲洗后，加食用醋杀菌。

武汉高价日本牛肉来路不明

2006年6月9日“北方网”报道,一斤牛肉多少钱?说出来可能吓你一跳500元钱3两。武汉近期就有餐馆卖这么贵的牛肉，而且打出的招牌是“日本神户牛肉”。

这家出售日本神户牛肉的餐饮店位于武汉市江汉路港奥中心。近日，工商执法人员对这里进行了突查。工商人员要求经营者立即停止不当的宣传，并对涉嫌违规的牛肉予以暂扣。

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自从前几年日本发现疯牛病例以来，我国就禁止进口日本牛肉了，那么这种所谓的“神户牛肉”到底是哪来的呢?工商执法人员表示,如果证实这个牛肉是从日本进口的，工商部门肯定要进行封杀，因为我们国家还没有对日本牛肉进口开放所谓的日本神户牛肉。如果不是从日本进口的，那么就是欺诈消费者误导消费者。

、上海和北京等城市也都出现过名为“神户牛肉”、“松坂牛肉”的天价牛肉，商家说这些牛要喝啤酒、听音乐、还要做按摩，所以肉要这么贵。为此国家质检总局还发出过一份通知，要求各地必须进行清查，所以大家以后千万别跟风，花冤枉钱了。

回收废旧光盘竟制成奶瓶

近日，《北京娱乐信报》报道，河北省石家庄市工商执法人员在一家小商品市场查获了一批劣质奶瓶。执法人员发现标称为“爱宝”的奶瓶看起来发黄、有杂质，而且是块状的，有气泡。然而更严重的是，有关部门从奶瓶中竟然检测出了有害化学物质——酚。

其它标称为爱琪尔、喜儿康、婴儿乐、亲心等奶瓶跟“爱宝”一样，看起来色泽发黄，有杂质。

调查发现有相当一部分奶瓶生产企业所用的原料几乎都是回收塑料。一些塑料加工厂将回收来的光盘，粉碎后用硫酸进行“漂白”，经过“挑拣”后装进白砂糖的袋子成为“回料”，这些“回料”被卖到浙江义乌的一些“奶瓶厂”用来生产婴儿“奶瓶”。

尽管厂家心知肚明国家严禁使用“回收塑料”和工业级的塑料生产奶瓶，但是使用“回料”能够节省成本，一年能带来至少几百万元的利润。

所以，厂家还是选用“回料”生产奶瓶。这些“回料”生产的塑料奶瓶主要销往河北、河南、山东等十几个省市。

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酚是公认的有毒化学物质，一旦被人吸收就会蓄积在各脏器组织内，很难排出体外，当体内的酚达到一定量时就会破坏肝细胞和肾细胞，造成慢性中毒，使人出现不同程度的头昏、头痛、皮疹、精神不安、腹泻等症状。在权威的《化学试剂目录手册》中特别强调，“酚接触皮肤或吞入时有毒，应防止儿童接近。”因此国家标准对包括奶瓶在内的食用器皿中酚的含量作了严格的限制，规定奶瓶在蒸馏水中浸泡六个小时后，一升溶液中酚的含量不得高于0.05毫克。

酚这种有毒有害物质对孩子的危害很大。因为小孩的解毒能力比成人低，如果小量多次接触这种毒物，可能产生积蓄，慢慢中毒，这个时候它就会影响到小孩的生长发育和身体功能，同时对这个孩子到了青少年期，以至于到了成人期，甚至于到了老年期都会受到损伤和影响。

印有鲜艳装饰图案的奶瓶最好不要买，尤其不要买瓶内壁有鲜艳图案的奶瓶，因为彩色图案有可能会释放有害的重金属，影响孩子的健康。另外，如果消费者对塑料奶瓶不放心，还可以选择玻璃奶瓶。

培芝初乳奶粉蛋白质含量超标

工商提醒慎重选购

2006年6月7日“红网”报道，目前国内知名的“培芝”初乳奶粉，作为主食，其蛋白质含量大大超过婴幼儿标准，作为辅食，其免疫球蛋白含量则远远低于行业标准。按照who与中国的婴幼儿配方奶粉标准，婴儿配方奶粉理化指标（0～12个月）每100克的蛋白质含量在10、0克～20、0克。较大婴儿和幼儿配方奶粉理化指标（6个月～36个月）为15、0克～25、0克。而培芝初乳奶粉，每100克培芝初乳奶粉的蛋白质含量高达38、7克，完全不符合婴幼儿标准，超出婴儿标准18、7克～28、7克。

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初乳奶粉就是牛初乳粉，厂家换个名而已。国家标准里对成人和儿童每日适合摄入牛初乳的推荐量目前还缺失，婴儿若同时吃配方奶粉和初乳奶粉，摄入蛋白质的量就太高了。营养学家建议，婴幼儿、婴儿不要同时吃两种奶粉，婴幼儿每天摄入的蛋白质含量应按一定的标准，不能太低也不能太高，太低则营养不良，太高则会使婴幼儿肾脏超负荷，严重的还可能造成肾功能衰竭。

泛滥心理测验误人子弟

2006年6月5日《新闻晨报》报道，就读于重点中学的学生小明，前不久参加了学校组织的一次心理测验，结果显示其有自闭倾向。小明从此就觉得自己真的有心理问题，不是正常的学生，在沉重思想包袱下，他的成绩迅速下降。父母发现孩子的异常情况后，陪他到上海市精神卫生中心就诊，经反复检查与测验，结果证明其心理完全正常，所谓“自闭”的说法仅是“戏言”。