黑色食品就都是补肾食品吗?
我们经常看到这样的宣传--黑色食品补肾、补血,如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海带、紫菜、乌骨鸡等。
其实并不尽然,温热是补、寒凉是泻。黑米、乌骨鸡性温,补血、补肾效果明显;黑芝麻,性平、补肾、补肝,润肠、养发;黑豆,性平,补肾、活血,解毒;而黑木耳性凉,海带、紫菜性寒。
夏天可以经常吃,冬天尽量不要吃。任何食物补还是不补,一定要看这个食物的属性,性平、性温的食物,一年四季对身体都有补益的作用,性凉、性寒的食物,除了夏天以外,其他季节尽量不要吃,非要吃的话,也要与温热的生姜,辣椒、胡椒、花椒配在一起,这样既能摄入这些食物特有的营养素,又不至于伤肾、伤胃。
补血小秘方
在补血方面,四物汤是功效较为显着的中药。
其具体的做法是将12~15g的当归、12g的川芎、10g的炙甘草、15g的白芍加在一起,熬制而成。在这四味药中,当归既能活血祛瘀,又能补血养血,而且还能调经。可用于血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调,痛经,闭经等症状,而川芎可治血祛风,调节子宫收缩,其中富含的维生素E是抗氧化剂,还能影响内分泌系统,减轻乳房不适、焦虑及沮丧等症状。总的来说,四味汤具有滋补血气,红润脸色的功效。在四物汤的基础上还可加上枸杞、首乌,效果更佳。
而对于失血性引起的血虚,例如女性在月经后,一般可以采用阿胶加红枣和鸡蛋一起熬汤。阿胶是补血的佳品,其具有补血,止血,滋阴润燥的功效。