另外,夏季出汗多而最易丢失津液,喝水较多会冲淡胃酸.适当吃些酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄等能敛汗生津,健胃消食,可预防流汗过多而耗气伤阴。若在菜肴中加点醋还可以杀菌消毒,防止夏季胃肠道疾病发生。甜味摄入过多会生湿生痰并且影响食欲,夏季气候潮湿闷热,人体本来就容易生湿,过食甜味更助湿热,导致胃胀不想吃东西,所以夏季不宜过食甜味。经常吃肥甘厚腻、煎炒烹炸、过于辛辣的食物,会造成痰湿内生.日久使肝阳上亢、脾阳虚衰。老年人应该以清淡饮食为主,尤其是夏季。因为在夏季,人体本身顺应阴阳变化而出现阳气宣发,若是常吃肥甘=厚腻之品,会加重胃的负担,造成脾阳虚弱,而出现痰湿。清淡的饮食,也不见得是就是粗茶淡饭,也不是以素食。夏季老年人适当进食一些肉类是必须的,完全素食容易造成营养不良,只是淡食即司,减少煎炸,少放油盐。烹饪以清蒸、水煮为主,尽量保持食物的原味。
在日常生活中有这几点可以适当注意一下。夏季养生精神调摄,保持愉快而稳定的情绪,切忌大悲大喜,以免以热助热,火上浇油。这对老年朋友来讲很重要.心静人自凉。《养生论》有云:“更宜调息净心,常如冰雪在心.炎热亦于吾心少减。不可以热为热,更生热矣。”遇事戒躁戒怒。心平气和;情绪与睡眠密切相关,睡眠不足,心情会变得急躁,故夏季尤应给自己安排一个严格的就寝起床时间。
根据夏季天气炎热和昼长夜短的特点,及时调整与安排好自己的作息时间。夏季是人体心火旺、肺气衰的季节,起居方面要适当地晚些睡觉、早些起床。清晨空气新鲜,起床后可到户外参加一些适当的体育活动,对增强体质颇有益处。中午要适当睡眠,保持精力,但由于天热出汗毛孔扩张,机体易受风寒侵袭,所以不可露天或在树下睡眠。另外,还要注意居室通风,新鲜流通的空气,有助于降低室内温度,减少焦虑情绪。