推荐三:杏仁雪梨山药糊
材料:杏仁10克,雪梨1个,山药、淮山米粉、白糖适量。
做法:1.先将杏仁用开水浸,去衣,洗净。雪梨去皮,洗净,取肉切粒。
2.然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状。
3.用清水适量,把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内(沸水约100毫升),不断搅拌,煮熟即可。
推荐四:润肺银耳羹
材料:银耳5克,冰糖50克。
做法:1.将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透时,摘去蒂头,拣去杂质。
2.将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬2至3小时,加入冰糖,直至银耳炖烂为止。
推荐五:生地煲鸭蛋
材料:生地黄30克,鸭蛋300克,盐20克
做法:将鸭蛋与生地加水同煮,蛋煮后,去壳,煮10分钟后,加盐调味,即可食用。