冠心病是常见的心脏病,给患者的健康带来了严重的危害,所以老年人朋友一定要做好冠心病的预防,预防冠心病关键在于降低胆固醇,专家介绍,牛奶是一种降低胆固醇的好食材,对冠心病患者来说有百利而无一害。
牛奶为什么有降低胆固醇的作用呢?
主要是因牛奶中含有可以抑制人体肝脏合成胆固醇的物质。另外,牛奶中含有丰富的钙和乳清酸,这两种物质均可以降低食物中胆固醇的吸收。由此可见,牛奶可以通过这两种作用,降低体内胆固醇,从而达到减缓冠心病发展的目的。
牛奶除了上述降低胆固醇的作用外,还是营养丰富的食品。它每100毫升中含有3.3克蛋白质、130毫克的钙,而胆固醇含量很低,可谓是高蛋白、低胆固醇食品,可作为补充蛋白质和钙的良好来源。
随着年龄的增大,特别是对50岁以后的人,骨钙丢失日趋严重,出现骨质疏松、骨质增生等,因缺钙引起的疾病也随之而来。牛奶不仅含钙量高,而且吸收好,钙对心肌还有保护作用。牛奶还含有多种维生素和无机盐。老年人,尤其是冠心病病人,如能经常饮用一些脱脂奶、酸奶等食物,对身体良好的营养状况,延缓冠心病的发展很有好处。劝君常喝牛奶!
友情TIPS:
可以降低胆固醇的食物
因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平则会升高。
富含果胶酸钙,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。