日常的饮食过于精细对我们的健康不一定有益,想要保证身体的健康,就要做到粗细结合,适当吃一些粗粮更利于身体的健康,中医提醒,春季多吃一些粗粮可以对身体起到更好的保健功效。
五谷杂粮负责产生人体需要的大多数能量,主食中所含的主要成分碳水化合物是人体不可缺少的营养素,供给人体热能的蛋白质、脂肪、碳水化合物中,碳水化合物是最好最快的热能源,大脑所需能量只有葡萄糖,而碳水化合物是多糖物质,很快就能转化成葡萄糖。
养肝食大豆、高粱
高粱和大豆都属于杂粮,但却是五谷里不可缺的配角,高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效,尤其是患有慢性腹泻的人,持续吃一段时间后,会有良好的功效。
养心首选小麦
小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去躁。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。
养肾注重大豆中的黑豆
大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。
润肺多吃大米餐
大米涵盖稻米、紫米等,在出现肺热等症状时,具有很好的滋阴润肺的作用。
养脾多喝小米粥
小米是五谷之首,常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言,可谓是进补的上品,可补中益气、延年益寿。
春天时节注意饮食要清淡,尽量避免油腻的刺激,让身体在这个时节多补充营养,增强免疫力。