苹果川贝糖水
川贝具有润肺、止咳、化痰的功效,苹果川贝糖水能够清减脂肪,润肺益脾。
做法:
1、将干百合,川贝,玉竹,南北杏清洗干净,沥干水备用;
2、然后将苹果去果皮,切成块状;
3、再在锅中加入适量清水,用大火煮开后,放入苹果,百合,川贝,玉竹以及南北杏;
4、然后改用小火煮45分钟,最后加入冰糖,至冰糖化开即可。
百合秋梨银耳羹
银耳具有滋阴润肺的功效,而百合和梨都是润肺的好食物,百合秋梨银耳羹能够润肺止咳抗流感。
做法:
1、先将银耳用清水浸泡2小时,泡开后撕开剪去根;
2、再将梨去皮去核切块,将百合剥开洗净,枸杞用清水冲洗干净;
3、然后在锅里放入银耳,加入足量清水,烧开后转小火慢炖半小时;
4、加百合炖15分钟,再加梨块继续炖15分钟;
5、最后加入枸杞和冰糖,煮至冰糖融化即可。
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