二、阳春白雪糕
功效:此药膳有健脾胃,益肾养元气,宁心安神,延年益寿等功效。
原料:白茯苓(去皮)60克,山药60克,芡实90克,莲子肉(去心、皮)150克,神曲(炒)30克,麦芽(炒)30克,大米、糯米各500克,白砂糖300克。
制法:将诸药捣粉,与大米、糯米共放布袋内,再放到蒸笼内蒸熟取出,放大木盘内,掺入白砂糖一同搅匀,揉成小块,晒(或烘)干贮存,备用。
食用方法:每日吃2~3次,每次吃1~2块。
白茯苓一向被认为是美容上品,能去除黑色素,同时还具有健脾利胃、宁心安神、强健机体的作用。若加上和蜂蜜水的调和,去斑美容效果更不言而喻。而且,白茯苓药性平和,不易产生过敏反应,常人都可使用,故现临床仍使用广泛。此外,用白茯苓加牛奶、醋、黄瓜汁敷面,或用白茯苓煎水洗脸都能达到去斑效果,敷面时最好将白茯苓研成细细粉末,以利皮肤吸收。