沙参银耳汤:
材料:银耳10克,百合5克,北沙参5克,冰糖适量。
制作:将诸药煎2次,每次两碗水成一碗,煎约40分钟,合并药液,服时加热,加冰糖少许,早中晚服用。
功用:有滋阴润肺,止咳化痰的功效。
龙眼银耳羹:
材料:银耳10克,龙眼肉10克,大枣5枚,冰糖少许。
制作:用温水将银耳发开切碎,龙眼肉及大枣洗净切碎,加冰糖少许,放碗中蒸1小时食用。
功用:有滋阴养血,益气安神的功效。
注重事项:有风寒咳嗽或湿热生痰者忌用。
保存知识:银耳易受潮变质,装入瓶中密封保存,放置于阴凉干燥处。
银耳莲子羹
京酱肉丝面
冰糖银耳莲子羹
冰糖湘莲
枸杞银耳莲子羹
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