1、各物分别洗净,银耳浸泡去蒂撕成小朵;
2、香蕉去皮切片,银耳下炖盅;
3、加水1000毫升(4碗量),加盖隔水炖半小时;
4、再放入百合、香蕉和冰糖,加盖隔水炖半小时便可。
滋阴清润海底椰百合煲鸡
海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料,民间认为它有润肺止咳,滋阴除燥等作用。
海底椰常配百合,花旗参、虫草花、竹缝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤,水寒不燥,滋阴清润,清心安神,润肤养颜。
原料:鸡1只、蜜枣3粒、海底椰(干)30克、姜3片、水8碗、百合(干)20克
做法:
1、海底椰和百合洗净,用清水浸泡1小时;
2、洗净宰好的光鸡,剥去油块,斩件,汆水捞起;
3、蜜枣稍冲净;
4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
木瓜带鱼觇汤
木瓜带鱼一直是备受推荐的丰胸美食,其实除了丰胸,木瓜和带鱼都营养极为丰富,都是食疗效果颇佳的食材,二者可焖、烧,炖,当然也可煲汤,汤水奶白,味道清润。润肺舒脾、养肝补血,泽肤养发、丰胸催乳。
原料:带鱼300克、黑木耳(干)15克、排骨3D0克、木瓜300克、姜3片、水8碗
做法:
1、木瓜洗净去皮,剖开去籽,切块;
2、黑木耳洗净,用温水泡软,去蒂,撕成大小适中的块状;
3、排骨洗净切块,汆水捞起;
4、带鱼洗净,腹内黑膜一定要刮净,沥干水,切5厘米的块状。热锅放两汤匙油,待油烧至七成热,下带鱼块和姜片,小火煎至两面微黄铲起;
5、煮沸清水,放人所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
芝麻乌鸡汤
不少女生因生理原因时常会出现贫血现象。如果不进行适当的调理,常年累月累积会造成脸色苍白、头发枯黄等症状。这款汤水滋肝养肾,补血黑发,益精明目,可作生理期后调理之用。汤方中的黑芝麻比白芝麻的粗纤维,钙,铁的含量要高,效果更好。
原料:新鲜乌鸡1只、瘦肉100克、黑芝麻100克、枸杞子50克、去核红枣3个、蜜枣2个、生姜片2片
做法:
1、新鲜乌鸡洗净后斩件汆水待用;
2、黑芝麻用小火炒香待用;
3、枸杞子、丢核红枣、蜜枣、生姜片洗净待用;
4、用8碗水煮滚,加入所有材料,用武火煲10分钟,再转文火煲150分钟,按喜好加盐调味即可。