荷花自古有“花中君子”的美称,荷花是很多人都喜欢的一种植物,荷花具有很好的观赏价值,荷叶是对荷花的陪衬,中医介绍,荷叶是传统药膳中常用的原料。下面就为大家介绍一下荷叶的食疗功效及荷叶的吃法。
功效作用:
清暑利湿,升发清阳,止血,降血压,降血脂。适用于中暑热致头昏脑涨、胸闷烦渴、小便短赤等。
荷叶的营养:
荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(Pronuciferine)和荷叶碱(Nuciferine)等多种生物碱及维生素C、多糖。有清热解毒、凉血、止血的作用。
荷叶的吃法:
薏仁荷叶茶
原料:惹仁、生山检各10克,陈皮5克,干荷叶60克,热开水500毫升。
制法:
1.首先惹仁与山植以水略冲,去杂质沥干水分。
2.第二步:然后研钵中放入所有茶材,研磨成细末,放入茶壶中。
3.第三步:最后注入热开水,拌匀,静置2分钟即可装杯饮用。
功效:常饮能远离肥胖,消除水肿。