橘络顺气活血 橘皮止咳化痰药用食物

冬季是橘子大量上市的季节，橘子果肉细致，汁水丰富，富含维C，是老少皆宜的水果，大厨艺小编在这里提醒大家，橘皮，橘络都具有很好的药用价值，下面我们一起了解一下。

橘皮：加姜末能止咳化痰

在冬天里受了凉一直拖延着趁现在气温上升正是治疗的好机会，寒凉侵入体内就容易引起咳嗽，其中大多还伴有白色的痰，或是泡泡痰，尤其是咳嗽刚发作时，或是老年人，多为这种寒咳。出现这种情况，就可用新鲜的橘皮和生姜来止咳。

取拳头大的新鲜橘子两个，剥下皮清洗干净;放入烤箱内烘干，或是使用微波炉的烤箱功能，将其水分烘干;然后将柑橘皮碾碎，再加入生姜粉0.5克，一起放入碗中兑沸水饮用即可。为了口感更好，可以在水中加入一点冰糖或红糖。

橘皮归脾、肺经，有理气润肺的功效，而生姜能温胃散寒，止呕化痰，有寒咳不适的人，长期服用也没问题。在购买时，最好选择药性较强的红橘。不过，肺热重的人，如咳嗽伴有黄痰、黏痰，或是干咳无痰，有口干舌燥等表现的人不适用。

橘络：顺气活血通络作用大

橘络晒干后进药房，价格并不便宜。它性味平和，能化痰、顺气、活血，对痰滞经络引起的各种症状有很好的缓解作用。“比如胸闷、胸口痛等不适，或是患有乳腺增生、胸膜炎、肋软骨炎、肋间神经等病症的人，都可以通过吃橘络来改善。”

医师说，橘络通络的作用很强，平时不用到药房购买，新鲜的别丢，全部吃掉就行。

提醒：橘肉吃多了皮肤会变黄

橘子虽然好吃，但也不能多吃。橘子含有胡萝卜素，一次性吃太多，血中的胡萝卜素含量会骤增，导致黄色色素沉在皮肤和组织内，从而使皮肤发黄。此时要停止食用，通常2~6周后会自然就消失。