何首乌的好处和作用药用食物

何首乌的好处和作用何首乌大家都应该听说过，何首乌不仅能使头发乌亮，对人体健康也非常有好处，但是你知道何首乌的好处是什么吗？大厨艺小编介绍给你何首乌的好处和作用。>>>何首乌黑米粥治脱发

何首乌的好处和作用

何首乌的好处和作用降低血脂和抗动脉粥样硬化作用。能与胆固醇结合，减少人体吸收，并能阻止胆固醇在肝内沉积，促进纤维蛋白溶解，从而减轻动脉粥样硬化。

抗衰防老作用。能使脂褐质下降，对心、脑均有影响；所含卵磷脂为构成神经组织，特别是脑脊髓的主要成分，同时为血细胞及其他细胞膜的重要原料，并能促进血细胞的新生及发育；尚能增强机体抗氧化能力，减少自由基损害机体的致衰作用。因此，何首乌有抗衰老作用。有提高机体免疫能力及保护肝脏作用。

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曾有报道，何首乌各种炮制品（生首乌、酒蒸首乌、黑豆汁蒸首乌、清蒸首乌）水煎液体外对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、宋内氏痢疾杆菌、伤寒杆菌901、副伤寒杆菌从白喉杆菌、乙型溶血性链球菌等均有不同程度的.抑制作用，其中生首乌煎剂抗金黄色葡萄球菌作用比其他炮制品强，制首乌水煎剂对白色葡萄球菌，酒蒸首乌水煎剂和地黄汁蒸首乌水煎剂对白喉杆菌的抑制作用比其他首乌强。何首乌对流感病毒有一定抑制作用。此外，何首乌还有减慢心率、扩张冠脉、抗心肌缺血等作用。