养肾护肾之美味坚果 核桃可补肾固精

松子--美味“长生果”

松子为松科植物红松的种子，自古被称为“长生果”。其味甘、气平、温、无毒。具有息风、润肺、滑肠的功效。主治风痹，目眩，燥咳，吐血和便秘。松子中的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇、甘油三酯的作用，可以有效地防止动脉硬化、高血压、高血脂、冠心病等疾病。

松芝核桃泥：松子仁、黑芝麻、核桃仁各25克，炒熟共捣烂如泥。分2次调蜂蜜服用。适用于老年性习惯性便秘。

松子粥：将粳米100克淘净，加水1000毫升，小火慢炖之粥将成时，再将松子30克捣碎放入，熬制粥成即可。适用于糖尿病伴有心慌气短，失眠及肠燥便秘。

栗子--“肾之果”

栗子味甘性温，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、止血等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸痛、小便过多和虚寒慢性腹泻等症。也多用于治疗老年脚弱、跌打损伤、衄血、反胃等。栗子对肾虚有良好的效果，故又称为“肾之果”，久服可延年。栗子还特别适合老年人食用，栗子所含不饱和脂肪酸和多种维生素能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等症。

栗子枸杞羹：栗子肉100克，枸杞50克，分别洗净，加水400毫升，小火慢熬成羹，加入白糖，调匀。分1～2次服用。此羹适用于肝肾亏虚、腰腿酸痛、头昏眼花、青少年近视眼。

栗子龙眼粥：粳米100克，淘净，加水1000毫升，大火烧开后，再将栗子肉50克，龙眼肉20克，洗净放入，转用小火慢熬成粥，下白糖，调匀。空腹服用。此粥适用于肾虚腰膝酸痛、心悸、失眠。