硫磺姜
不法商贩用硫磺熏生姜“硫磺姜”占市民餐桌六成
27日下午,西安工商部门在北二环蔬菜副食交易中心检查发现,市场上那种又白个又大生姜被硫磺熏过。“熏过的生姜外观漂亮,主要是卖相好。”曾经营生姜的王辉说,用硫磺熏制生姜的历史由来已久,很多蔬菜市场的生姜经营户都在出售“硫磺姜”,主要是正常的生姜黑脏,市民不愿买。
食用硫磺生姜会对人体产生怎样的危害?西安交通大学第一附属医院刘医生表示,经常食用硫磺熏的生姜,会对人的神经系统等造成损害,轻者会出现头昏、眼花、精神分散等不良症状。如果长期食用,则会导致眼结膜炎、皮肤湿疹等,严重的还会影响人的肝肾功能。
五常米
杂牌米掺香精制成“五常香米”暴利让其销路广
在西安粮油批发交易市场旁边的一个大院里,有一家西安六红福米业有限公司。在加工车间,工人把五小袋仙桃香米和两大袋写着五常圆江米的大米按1比1的比例加入入料口。在车间的出料口,一个个盛米的包装袋上印着“特级稻花香,黑龙江五常香稻种植基地”等字样。
记者在出料口处抓了一把大米,一闻,居然有一股浓浓的米香。一个医用输液管直接插进出料口,输液管内流动着一种淡黄色的液体。工作人员说,输液管里的液体是香精,之所以要加香精,就是为了让加工出来的大米闻起来有香味。