春季是养肝的好季节。春季天气干燥,一不小心就容易上火。在平时的生活中,一定要时刻注意,防止肝火旺盛。今天大厨艺小编就为大家推荐一款菊花雪梨茶,让你整个春天都不上火。
主题:菊花雪梨茶
食材:雪梨1个,白菊花15朵,枸杞子10-15颗,冰糖、水适量
做法:
1、将梨洗净去皮后,去核并将梨肉切成小块备用,菊花用清水冲洗一下,枸杞洗净后备用;
2、将梨块、菊花和枸杞一同放入透明的茶壶中,加入3-4颗冰糖后,冲入开水并搅拌少许;
3、将茶壶用盖子盖上,焖10分钟泡出菊花茶味后即可倒出饮用。
营养提示:
一、春季养肝喝点菊花茶平肝降压
春天在五行中属木,而人体的五脏之中肝也是属木性,因而春气通肝。在春天,肝气旺盛而升发,中医认为,春天是肝旺之时。趁势养肝可避免暑期的阴虚,而过于补肝又怕肝火过旺,如果肝气升发太过或是肝气郁结,都易损伤肝脏,因此春季养肝应该多吃清淡的食品,如粥类、茶类、水果等都是不错的选择。