在炎热的夏季,很多人为了清凉解渴会喝啤酒,尤其是男性朋友,几杯啤酒下肚,真是爽歪歪。虽是这样,但最近有研究显示,啤酒喝多了是会致癌的呢。
在酒类饮料中,啤酒的酒精含量最少,一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量,所以许多人把啤酒当作消暑饮料。但如果无节制地滥饮,体内累积的酒精就会损坏肝功能,增加肾脏的负担,心肌组织也会出现脂肪细胞浸润,使心肌功能减弱,引起心动过速;加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担,致使心肌肥厚、心室体积扩大,形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现,大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。
所以,在夏季大家要少喝啤酒为妙,实在渴的话就喝一些豆浆、绿茶等防癌饮品。另外,夏季防癌在饮食上还要遵循以下几大原则:
一:选择植物性食物为主。
选择植物性食物为主的膳食结构,平时常吃蔬菜、水果、豆类以及粗加工的主食,这些食物不仅有利于预防心脑血管疾病,也有利于预防癌症的发生。
具体措施:尽量采购市场上日益增多的新鲜蔬果,以及薯类和谷类食品。平时尽量平衡各种食物摄入的比例,植物性食物应该占2/3以上。如有条件者也提倡新鲜水果作为饭前或饭后的零食。平时应尽量少吃甚至不吃高脂肪、高糖、高盐的炸薯条、饼干,以及含铅量超标的爆米花。
二:常吃蔬菜、水果。
不管是什么季节,应该坚持每天食用400-800克蔬菜、水果,以辅助预防癌症。
具体措施:在蔬果大量上市时,按照上面提到的比例去做。