甜甜的荔枝是很多人的最爱,吃一口满嘴的香甜,虽然荔枝性温和,也有很多保健的功效,但俗话说,适量而不能过分,吃太多的荔枝反而会患上荔枝病。
荔枝性温,阴虚火旺者慎服,即荔枝属于温性食物,多吃易“上火”,故中医辨证属于阴虚不足、虚火偏旺体质的人不宜食用。一旦发生“荔枝病”,如仅有头晕、乏力、出虚汗等轻度症状者,可服葡萄糖水或白糖水,以纠正低血糖,补充生命必需的葡萄糖。如果出现抽搐、虚脱或休克等重症者,应及时送医院治疗,治愈后不留后遗症。此外,个别人对荔枝过敏,会出现皮疹、瘙痒等过敏性皮炎的症状。
正确食用荔枝的方法:
⑴充分浸泡和清洗荔枝壳表面的保鲜剂及农药;
⑵不要空腹吃荔枝,最好在饭后半小时食用;
⑶每日进食荔枝一般别超过300克;
⑷对荔枝过敏的人、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食;
⑸因进食荔枝而引起低血糖者,要适量补充糖水,症状严重者应及时送医院进行治疗;
⑹适量服用绿豆汤或绿茶水以减少荔枝的上火症状。
大厨艺小编提醒:荔枝有生津益血、健脾止泻、温中理气、降逆等功效,较适用于妇女产后血虚及老年体弱多病者。