解酒食品效果有限 浓茶和醋皆无效酒

从症状上来看，酒精中毒可能会表现为昏迷，但这极易被误解为进入睡眠状态，反而延误了最佳救治时间。有些人酒精中毒后也会在昏迷的过程中出现呕吐，但由于此时意识尚不清醒，很可能将吐出的物质吸入气管等，有可能会造成气道阻塞甚至窒息。

对于酒量较大的人来说，虽然大量饮酒不会醉，但这并不等同于酒精不会对其身体造成危害。酒精对人体的危害与摄入量有一定的关系。酒精在进入人体后变成乙醛，会影响糖的代谢，所以有些人在饮酒后也会出现诸如低血糖、维生素缺乏等症状，久而久之，长期饮酒会对肝功能造成损伤。

从临床上来看，一些长期大量饮酒的人较容易出现酒精肝、酒精性肝硬化等症状。

于仁文指出，一般在节日的宴席上荤菜会特别多，这些食物中的热量和嘌呤都比较高。饭菜中过量的嘌呤经过肝脏代谢为血尿酸，需要通过肾脏代谢。

但过多的酒精摄入，尤其是高嘌呤的啤酒会降低血尿酸的代谢率，这些尿酸盐慢慢沉积在心血管中就会造成心血管的损伤，增加心血管疾病的发生。过量的尿酸盐因为代谢缓慢还会沉积在手部关节、下肢和脚趾关节中，严重限制行动，甚至让人痛不欲生。