食用花卉,在我国源远流长。随着生活水平的不断提高,花卉茶已慢慢走近人们的生活。特别是到了夏季,花卉茶成了人们消暑解渴的常备饮品。下面就给大家简单介绍一下。
一、菊花
功效作用:菊花的药用品种许多,如滁菊、杭菊、祁菊、贡菊、亳菊、济菊、怀菊和黄菊等。
菊花散风清热,平肝明目。用于风热感冒、头疼眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。现代医学研究表明,菊花具有降血压、扩张冠状动脉和抑菌等作用。
注意事项:菊花性寒。寒性体质或阳虚体质的人,尽可能少饮,或加入热性成份的中药,以平衡药性、促进功效。如菊花茶中加枸杞,可平衡菊花的寒性。
寒性体质:一般表现为怕冷,怕风,常常手脚冰冷,不喜欢喝水,极少觉得口渴,说话或行动常有气无力,面色苍白,精神虚弱,常常腹泄,尿多而色淡,常感到疲劳,舌色较淡红。
二、丁香
功效作用:丁香是一味古老的中药。丁香的花、叶、果实均可入药。未开放的花蕾称“公丁香”,成熟的果实称“母丁香”。
丁香温中降逆,补肾助阳。用于脾胃虚寒、呃逆呕吐、食少吐泻、心腹冷痛、肾虚阳痿。现代医学证实,丁香具有抗菌、抗炎、增强体液免疫功能、抗病毒和保肝等作用。
注意事项:冲泡前先把丁香对折,分量过多时,气味会很浓烈。丁香茶略带甘甜,微微辛辣的香气中夹着丝丝药味。假若感觉不习惯,可与香草及甘甜的花草混合调配。
脾胃虚寒:一般表现为胃痛或隐隐腹痛,喜暖喜按,空腹时痛甚、进食后痛减,泛吐清水,纳食不香,精神不振,倦怠乏力,手足发冷,大便溏稀,舌淡苔白,脉虚弱或迟缓。