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熟知常见补脑食物 上班变轻松特殊职业

导读:记忆力衰退、精神不集中成为了阻碍工作效率的最大敌人,大厨艺小编总结改善记忆力,对大脑有滋补作用的食物,帮你一起撑过“年关”。

坚果

不少人反映一到下班的点钟,就头痛欲裂,神识恍惚。除了在工作时间每隔1小时,起来走动一下,放松脑神经,在上午10点或者下午3点左右可以吃一把核桃仁、开心果、仁这一类的坚果,它们含有丰富的卵磷脂、维生素及微量元素,有着很好的修复脑力的功效。

大豆

其中所含的蛋白质占40%,而且多为适合人体智力活动需要的植物蛋白。大豆中含相当多的氨基酸和钙,像大脑中的营养物质谷氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、精氨酸在大豆中的含量分别是米中的6、6、12、10倍,可见含量之高,对健脑作用之大。

南瓜

南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦。

牛奶

优质的蛋白质来源,也是核黄素、钙、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些都对于大脑发育有着至关重要的作用。同时牛奶中含有的色氨酸能够起到镇定心神,安稳神智的作用。在被工作压得透不过气时,喝上一杯牛奶是很有帮助的。

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