三大饮食误区毁灭糙米营养价值

在我们身边常见的诸多粗粮中，糙米应该是大家很熟悉而且很关注和喜爱的谷物之一，但是，我们却发现，在生活中大家食用和利用它的保健功效时却存在很多的饮食误区，也正是这些误区，让糙米的营养价值大幅度下降。

饮食的精细化不代表健康的饮食，相反，粗细搭配有度的饮食才是健康的饮食。未经过精细化处理的谷物类食材不但在皮的部分富含矿物质、维生素以及抗氧化多酚类物质和类黄酮类物质，还因为膳食纤维的丰富对美容、控糖、肥胖预防等都有一定的好处。

在诸多粗粮中，糙米就是备受关注和喜爱的谷物之一，它被称为“优质碳水化合物”，但是，想要吃对糙米也要讲究技巧。日本经济新闻撰文，为你解说关于糙米的各种传言，让你正确、健康地享受糙米带来的各种好处!